Käse-Maki

Mai 29, 2018 | Fleisch & Fisch, Rezepte

Für etwa 16 Maki
  • 2 französische Weichkäserollen
  • 8 Scheiben Schinken
  • 2 Scheiben Tramezzinibrot
  • 1 Ei
  • Rapsöl
  1. Die Tramezzini-Scheiben mit einem Teigroller möglichst flach auswalken und halbieren. Mit dem Schinken belegen. Den Weichkäse auf die Länge der Tramezzini-Scheiben kürzen. Auf das Brot legen und eng umrollen. Den Endteil mit verquirltem Ei bestreichen und vorsichtig andrücken. Die Rollen ähneln optisch Maki, wobei die Tramezzini-Scheiben die Funktion von Reis übernehmen.
  2. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Rollen darin golden anbraten. Herausnehmen, kurz auskühlen lassen und vorsichtig aufschneiden.
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