Mohnweckerl mit Senfsauce, Salami & Gurken
Rezept für 3 Stück
- 3 Mohnweckerl
Senfsauce:
- 100 g Mayonnaise
- 20 g Dijon-Senf
Fülle:
- 3 Essiggurkerl
- 80 g getrocknete Paradeiser (eingelegt)
- 100 g Salami (dünn geschnitten)
Zusätzlich:
- Salz, Pfeffer
- Für die Senfsauce Mayonnaise mit Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Für die Fülle Gurken gut abtropfen lassen und in Längsscheiben schneiden. Paradeiser gut trockentupfen und eventuell halbieren.
- Weckerl horizontal durchschneiden. Die Böden mit der Sauce bestreichen und mit Salami, Paradeisern und Gurkerln belegen. Deckel aufsetzen und behutsam andrücken.
