Halloumi-Sticks

Jun 28, 2018 | Alles, Rezepte, Vegetarisch

Rezept für 4 Portionen, Zubereitung ca. 30 Minuten
  • 100 g glattes Mehl
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Dukkah
  • 400 g Halloumi
  • Öl
  1. Mehl mit Chilipulver und Dukkah mischen. Halloumi in fingerdicke Stücke schneiden und mit Küchenpapier trockentupfen.
  2. Ca. 4 Finger hoch Öl erhitzen, Halloumi-Sticks in der Mehl­mischung wenden, ins heiße Öl geben und goldbraun backen. Dabei öfter behutsam umrühren.
  3. Halloumi-Sticks mit einem Gitterlöffel herausheben auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Lieblingsdips servieren.
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