Ananas-Spieße mit Minzjoghurt

Okt 28, 2019 | Alles, Rezepte, Vegetarisch

Rezept für 4 Portionen
  • 1/2 Ananas
  • 20 g Minze
  • 80 g Kristallzucker
  • 100 ml Schlagobers
  • 250 g Joghurt
  1. Rinde der Ananas mit einem Messer wegschneiden. Den Strunk wegschneiden. Ananas in 4 Stücke schneiden.
  2. Minze und Zucker im Mörser zerkleinern.
  3. Obers aufschlagen und Joghurt untermischen. 1 EL vom Zucker unter die Creme mischen und in Gläser abfüllen.
  4. Ananasstücke auf Holzspieße stecken und von allen Seiten grillen. Spieße in die Creme geben und mit dem übrigen Zucker bestreuen.